揭阳是广东最大的竹笋种植基地，有着“中国竹笋之乡”的美称。得益于当地土壤、气候等环境条件良好，在检验检疫部门和企业的共同努力下，生产的竹笋罐头风靡海外，被誉为“第一绿色保健食品”，出口不受配额限制，在国际市场上供不应求，连年来出口额稳步增长，成为外贸出口一大亮点。
揭阳检验检疫局大力支持揭阳发展特色农业经济，培育外贸出口新的增长点，促进农民增加收入。该局主动加强政策、技术优势，专门成立了一支骨干技术队伍，定期到竹笋种植园地，调查竹笋病虫害和农药使用情况，研究制订出竹笋农残控制方案，指导笋农做好虫害防治工作，确保用药用得对、用得少、用得准，从源头上保障竹笋罐头产品的质量。
美国是揭阳竹笋罐头出口的主要市场，对产品有严格的法规要求，美国FDA每年组织对输美食品企业实施抽查，通过检查才允许出口美国市场，这对揭阳地区竹笋罐头的出口产生了重大冲击。为此，检验检疫部门针对企业进行了精准帮扶，主动为企业提供迎检技巧、技术法规咨询，指导企业落实整改措施，完善质量管理体系，改善生产环境，加大硬件投入。通过推行“HACCP”认证工作，帮助出口食品企业提质增效，提高企业的质量管理水平，增强产品国际竞争力。
目前，揭阳辖区内11家出口竹笋罐头生产企业中，已有10家企业通过输美低酸罐头HACCP符合性验证，被抽查的5家企业均顺利通过美国FDA检查，有力促进揭阳出口农产品的健康发展。（完）
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