据了解，湘西自治州食品药品监督管理局按照湖南省食品药品监督管理局下达的食品安全监督抽检任务要求，严密组织，抽样检验，共抽样检验食品47批次，其中合格45批次，不合格2批次，合格率为95.74%，不合格率为4.26%。
2批次不合格产品信息如下：
湖北武汉仙沁园工贸有限公司生产的仙沁园玉米云片糕（20160807），检出霉菌计数超标；
长沙明字饼业有限公司生产的明字老婆饼（原味）（20160928），检出防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标。
按照国家标准要求，糕点中霉菌数值不应超过150 CFU/g。按照国家标准要求，糕点中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不得超过1。
湘西自治州食药监局表示，对上述抽检不合格食品的经营单位，湘西自治州食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，组织开展了核查工作，责令经营单位立即停止销售、召回已销售的不合格食品，彻查问题原因，全面整改。对相关企业依法处理，并向社会公布有关信息。
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