据悉，本次抽检的水果制品主要为蜜饯、果酱等。抽检依据是《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。省抽水果制品中蜜饯的抽检项目包括：苯甲酸、山梨酸、防腐剂加和系数、二氧化硫残留量、霉菌、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、赤藓红、新红、靛蓝）（视产品具体色泽而定）等；果酱的抽检项目包括：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、二氧化硫残留量、防腐剂加和系数、展青霉素、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。本次共抽检394批次，不合格4批次，不合格率1%。其中，青州市玉盛食品厂生产的“玉盛”牌山楂片（干片）因霉菌含量超标，遭到通报。通报如下：
被抽检产品为“玉盛”牌山楂片（干片），标称生产企业为青州市玉盛食品厂，标称生产企业地址为青州市弥河镇小章庄村，被抽样单位名称为青州市玉盛食品厂，被抽样单位地址为青州市弥河镇小章庄村，规格为250克/包，生产日期为20160704，不合格项目为霉菌190CFU/g（标准值≤ 50CFU/g）。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。省局要求上述不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话或大众网热线0536-8797878进行投诉或举报。
地区：
