近年来,以色列无核小水种植面积大幅增加。一些地区特别适宜这种水果的种植,同时另外一些地区专注于新品种研发,以更好的适应以色列气候。
从历史上看,以色列无核小水果主要依赖进口,现在市场上大部分产品仍然是进口的,主要供应商是欧洲和北美,而且这种水果价格非常高。原因是以色列人力成本非常高,而且跟其他水果相比无核小水果每天产量也非常少。其中,草莓是最受欢迎的水果,另外蓝莓、树莓和桑葚也有发展市场。
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