据江苏常熟检验检疫局食品检验人员介绍，咖啡因是一种食品添加剂，但按照《GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，咖啡因不允许在茶饮料中使用。《GB/T21733 茶饮料》中也明确规定，不得使用咖啡因为原料调制茶饮料。
茶饮料品种繁多
茶饮料是饮料中比较常见的类别，消费者日常接触也比较多。茶饮料是指以茶叶或茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉（包括速溶茶粉、研磨茶粉）或直接以茶的鲜叶为原料，添加或不添加食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的液体饮料。按产品风味分为：茶饮料（茶汤）、调味茶饮料、复（混）合茶饮料、茶浓缩液。其中，茶饮料（茶汤）分为：红茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、花茶饮料、其他茶饮料。调味茶饮料分为：果汁茶饮料、果味茶饮料、奶茶饮料、碳酸茶饮料、其他调味茶饮料。
茶饮料对咖啡因有最低限量要求
咖啡因是茶饮料的一项重要理化指标，咖啡因含量过少意味着产品生产过程中茶原料使用少，不能称为茶饮料。《GB/T21733 茶饮料》中规定，茶饮料（茶汤）中咖啡因最低含量因品种而异， 40mg/kg、50mg/kg、60mg/kg不等；各类调味茶饮料中，果汁和果味茶饮料、奶茶饮料咖啡因最低含量要求是35 mg/kg、碳酸茶饮料是20mg/kg、其它茶饮料是25 mg/kg;复（混）合茶饮料咖啡因最低含量为25 mg/kg。另外，如果产品声称“低咖啡因”，那么其咖啡因的含量应不大于同类产品咖啡因最低含量的50%。
茶饮料中不能人为添加咖啡因
茶饮料中的咖啡因是原辅料中带入的，我国不允许在生产过程中人为添加该种食品添加剂。咖啡因可以提神醒脑、促进消化，但它也有有害健康的一面，过量摄入会加重动脉硬化、让血压升高，也可能引起紧张、睡眠紊乱，容易成瘾。所以咖啡因作为食品添加剂在我国使用非常严格，GB2760中，在可乐型碳酸饮料中可添加咖啡因，且最大使用量为0.15g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量。江苏常熟检验检疫局食品检验人员提醒食品进口商，在进口茶饮料前一定要严格审查产品配方，确保不含有我国禁用的原辅料和添加剂，限制使用的添加物也要审核使用量不超过我国相关标准。同时，有些国家和地区对咖啡因的使用要求和我国要求不同，消费者在国外选购或海淘茶饮料时，避免选购配方中含有咖啡因的产品。
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