http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000141633.pdf
2016年10月31日,日本厚生劳动省发布通知,日本发生肠出血性大肠杆菌O157污染引发的食物中毒,已致病17例。受污染产品为牛肉熟食半成品,日文名称为“和牛相模豚メンチ肉の石川”,从保质期为2017年2月26日的产品中检出肠出血性大肠杆菌O157菌株,为确保安全,石川NIT肉类有限公司同时召回保质期为2017年1月17日和2017年4月12日的产品。