食品伙伴网讯 10月29日，据日媒报道，日本百佳札幌食品饮料公司因检出矿泉水的溴酸为0.02mg/L，超出标准值0.01mg/L，自主召回 “富士山麓的纯净水”（保质期为2018年8月4日）。
据说，超标的矿泉水是在委托工厂生产的，目前，尚无健康危害的报告，溴酸超标原因正在调查，为确保安全，召回同一工厂制造的产品。
溴酸是对矿泉水消毒时产生的副产物，原料水中的溴经臭氧灭菌等氧化产生，因有致癌性，规定了其标准值。
编译： 晓娜（qxn@foodmate.net）
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