本届博览会由中国焙烤食品糖制品行业协会主办，天津市商务委员会、天津市商业联合会支持。展品覆盖冰淇淋及冷冻食品生产的原辅料、设备、包装、产品、相关服务与技术支持、冷链运输、终端售卖等完整产业链，规模达3.5万平方米，有近1400个标准展位。展会期间，还将举办第三届意大利手工冰淇淋大师赛、专题技术交流讲座及品尝会、世界冰淇淋最新技术图片展等一系列活动。
今天上午，第19届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会在梅江会展中心开幕。本届博览会为期三天，将持续至15日，除了众多国内知名品牌，还有来自德国、意大利、瑞士等十几个国家的知名冰淇淋厂商参展。
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