沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起一类疾病的统称。沙门氏菌经粪口途径传播，人群因摄入受沙门氏菌污染的食物而感染，感染后可使人发生“食物中毒”。夏秋交替时节，天气炎热，食物易被细菌污染，因此是各类消化道传染病的高发期。
深圳检验检疫部门提醒，广大旅客出入境时应注意饮食卫生，少吃冰冷食物，提高自我防护意识。入境时如有腹泻、呕吐等不适，要及时主动向检验检疫部门申报，防止传染病传入。
深圳检验检疫部门10月11日透露，最近几天，皇岗检验检疫局连续从入境旅客中共检出3例沙门氏菌感染病例，其中皇岗口岸2例、福田口岸1例。
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