罗居民平均每人年消费土豆约100公斤，土豆年产值超过8亿欧元。2015年罗土豆产量约280万吨，排名欧盟第八位，城市地区的土豆售价为每公斤1.32列伊（0.3欧元）。
据罗《金融日报》9月1日报道，罗马尼亚国家土豆联合会主席日博茨曼日前表示，受今年春天湿度过大有利病虫害生长等原因影响，罗今年土豆产量将下降15%-20%。报道称，土豆生长早期即受到霜霉病的影响，未能采取有效防护措施的农场主受损严重。此外，7月份至8月初的干旱也是导致今年土豆减产的重要原因。尽管如此，罗土豆产量仍可确保国内市场的供应。
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