本次博览会以“品中秋美食、赏中秋明月”为主题，使“乌大张”长城金三角合作区进入“党政推动、市场带动、民间联动”的一体化进程，加快乌兰察布市、大同市、张家口市三地商务合作务实开展。本次博览会，除了展览和销售乌兰察布本地特色食品和农畜产品外，还邀请了大同市、张家口市以及俄罗斯、蒙古国、韩国等国家和地区的展商参展促销各自的特色商品。
据悉，本次博览会为期3天，设置农副产品、特色食品、食品辅料、工艺精品、境外商品等展位300个，参展商人数达700人。俄罗斯、蒙古国、韩国商品展持续到9月19日。
9月12日，由自治区商务厅、自治区区域贸易促进会、乌兰察布市人民政府共同主办，乌兰察布市商务局承办的2016“乌大张”“俄蒙韩”特色商品（食品）博览会在乌兰察布市开幕。
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