“此次专项检查，我们对学校周边的肉制品、蛋糕、烧饼、馒头等食品进行了抽检，共抽检154个批次。”北关区食品药品监督管理局工作人员说。工作人员介绍，此次专项检查主要重点检测食品的微生物指标、食品添加剂、重金属等安全指标。“在检查过程中，我们发现有2家食品经营门店属于无证经营，并对其进行取缔。”工作人员说，“根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，经营食品门店，需在获得工商营业执照后，通过申请，并持有从业人员健康证明等相关资料获得《食品经营许可证》才能够经营食品门店。无证经营，我们会依法取缔。”工作人员说。
在检查过程中，工作人员发现，部分食品经营门店存在“三防”设施不到位、卫生环境不达标等问题，并现场下达了280余份监督意见书。“希望通过对学校周边门店的专项检查和抽样检测，能够保证食品安全问题早发现、早清理、早整治，及时消除隐患，切实保障广大群众的食品安全。”工作人员说。
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