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昆山检验检疫局:输美食品“带盐”不可任性 清淡饮食有益健康

放大字体  缩小字体 时间:2016-06-21 13:35 来源:中国新闻网 作者: 陈坚    浏览:1016 原文:
核心提示:从糕点、匹萨、肉类熟食、三明治到各种蘸酱调料,美国人食品中含盐量普遍较高,由此也产生了健康风险。从昆山检验检疫局获悉,日前美国食品药品监督管理局(FDA)推出新食品规范草案,要求把食品中的含盐量减少1/3,以降低心肌梗塞和中风的发病率。

  从糕点、匹萨、肉类熟食、三明治到各种蘸酱调料,美国人食品中含盐量普遍较高,由此也产生了健康风险。从昆山检验检疫局获悉,日前美国食品药品监督管理局(FDA)推出新食品规范草案,要求把食品中的含盐量减少1/3,以降低心肌梗塞和中风的发病率。

  据悉,FDA 要求把成年人平均每日食盐量从3400 毫克降至2300 毫克,主要针对食品制造商和大型连锁餐厅,所涉及的食品多达数百种,对于未达标的企业将严厉打击。美国的许多食品制造商,如金宝汤公司、通用磨坊公司和卡夫亨氏公司已经开始调整其食品中的盐含量。

  FDA指出,美国人平均盐摄入量超过建议标准的50%,大部分摄入来自于加工食品和餐厅食物。高盐饮食习惯被认为与高血压有紧密联系,高血压是引起心脏病和中风的风险因素之一。FDA称未来十年如果能使美国人平均盐摄入量水平降低40%,将能够拯救超过50万人的生命,并减少近1000亿美元的医疗保险开销。

  昆山检验检疫局提醒,出口到美国的产品必须符合美国规范。我国相关食品企业一是要及时与相关部门、行业协会联系,深入了解FDA新食品规范草案具体内容;二是规范对食品原材料的控制,从源头确保产品质量;三是加强检测工作,必要时可借助第三方检测机构、检验检疫部门的技术力量,确保顺利出口。(陈坚)
 

日期:2016-06-21
 

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