据了解，中国国际水产博览会以“助力中国水产走向世界，为世界了解中国水产搭桥”为主题，通过搭建水产业合作、交流与投资平台，拓展中国水产业与世界各国水产业的交流与合作，为中国水产业发展转型升级提供新动力。
湛江是中国水产品养殖、加工和出口大市，水产业形成了完整的产业链，水产品养殖、加工和出口一直位列全国前茅。作为中国最大的对虾养殖、加工和贸易集散地，湛江的对虾指数已成为引导中国对虾市场的价格风向标，具有代表性，市场影响力大，先后获授“中国海鲜美食之都”和“中国对虾之都”称号。2014年，湛江首次举办中国国际水产博览会，并获得永久举办权。
据主办方介绍，本届博览会同期举行中国海鲜食材采购大会，吸引中国各地的餐饮专业采购商参加，促成餐饮海鲜食材生产与采购企业的无缝对接。此外，18日至19日连续两天，每天设宴150席，供1500人同时开宴，以此挑战“千人同吃虾点心世界纪录”。
业内人士分析称，湛江是中国大陆地理上最接近东盟的沿海开放城市，也是广东进军东盟的桥头堡，地理优势明显，地域影响力大，本届博览会有众多的东盟国家及其他国家的客商参展，为国内企业开拓海外市场带来难得机遇，为中国水产品走向世界带来新契机。(完)
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