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美国发布“保护食品预防故意掺假缓解策略”

放大字体  缩小字体 时间:2016-05-31 11:27 来源:国家质检总局  浏览:296 原文:
核心提示:美国食品药品管理局(FDA)5月26日公告,食品安全现代化法(FSMA)重要配套法规“保护食品预防故意掺假缓解策略”正式发布。迄今为止,食品安全现代化法的7个重要配套法规已经全部颁布。
  美国食品药品管理局(FDA)5月26日公告,食品安全现代化法(FSMA)重要配套法规“保护食品预防故意掺假缓解策略”正式发布。迄今为止,食品安全现代化法的7个重要配套法规已经全部颁布。该法规主要针对“故意污染食品供应链,以造成大规模公共安全事件为目的食品安全事件”。相关企业需要针对其薄弱环节实施“缓解策略”,建立食品防护监督程序和纠偏措施,确保食品防护工作得到有效实施、薄弱环节从业人员得到专业培训,涉及到食品防护工作内容有文件记录。
日期:2016-05-31
 
 地区: 国外 美国
 行业: 进出口
 标签: FDA 食品安全 食品 法规 管理

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