在中国有句俗语：”柴米油盐酱醋茶”，前几种都是果腹必须，只有茶是果腹之外生活的必需品，可见，茶文化在中国的根深蒂固。
中食展的重要合作伙伴澳大利亚精品茶叶协会及Cafe Culture杂志，一直致力于以冲煮工艺向传统致敬。今年，他们再次把中国精品茶叶冲煮大赛带入到中食展的现场，为现场观众带来一场韵味悠长又激烈非常的冲煮茶盛宴。
中国精品茶叶冲煮大赛为期三天，赛事难度逐层递增。
第一天预赛是指定茶品的冲煮较量，最终在24名参赛选手中选拔出12名进入复赛；
第二天复赛是自选茶品冲煮较量，最终在12名复赛选手里角逐出6名进入决赛；
第三天决赛依旧是自选茶品的冲煮比赛，最终评选出整个比赛的前三甲。
好了，话不多说，马上揭晓2016年第二届中国精品茶叶冲煮大赛前三甲，他们是：
三等奖获得者沈国慧
二等奖获得者方珍珍
一等奖获得者魏矗巍
北京爱博西雅展览有限公司副总经理马燕平女士向获奖者表示祝贺
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