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南昌会展路周氏木桶饭门店餐具不消毒 还乱排油烟

放大字体  缩小字体 时间:2016-05-12 14:11 来源:南昌晚报 作者: 谭震   刘永波    浏览:201 原文:
核心提示:在红谷滩新区会展路江信国际花园北门口,有一家名叫周氏木桶饭的餐饮店,每到饭点就生意火爆。但是日前有市民向本报反映,这家餐饮店排放的油烟严重影响了小区住户,且存在餐具不消毒等卫生问题。记者调查发现问题的确存在,店内碗具消毒柜成为摆设,环保和卫生部门介入调查此事。
  在红谷滩新区会展路江信国际花园北门口,有一家名叫周氏木桶饭的餐饮店,每到饭点就生意火爆。但是日前有市民向本报反映,这家餐饮店排放的油烟严重影响了小区住户,且存在餐具不消毒等卫生问题。记者调查发现问题的确存在,店内碗具消毒柜成为摆设,环保和卫生部门介入调查此事。
 
  【反映】

  餐具不消毒,还乱排油烟
 
  日前,市民万女士向本报反映,她是红谷滩新区江信国际花园小区的住户,自从去年小区北门口开了一家周氏木桶饭后,自己每天进出小区都要忍受这家餐饮店对外直排的油烟。
 
  万女士告诉记者,这家餐饮店的油烟径直对着小区的北门出入口位置,一到饭点就会排放大量带有刺鼻味道的油烟,严重影响了她的日常生活。“不光如此,有次我去里面看到,他们的碗筷都不消毒,洗完了直接给别人用,这太不卫生了。”
 
  【现场】

  碗具洗后不消毒直接上餐桌
 
  接到反映后,记者9日中午来到万女士所说的周氏木桶饭了解情况。刚走到江信国际花园北门口就能看到,这家餐饮店门头位置有一个油烟出口,正呼呼地往外喷着油烟,站在远处都能感觉油烟直扑脸上,散发着刺鼻味道。
 
  进入店内能看到,这是一家快餐式餐饮店。店内设置了两台消毒柜,分别用来存放碗具和筷子。然而记者注意到,仅有存放筷子和勺子的消毒柜能正常使用,用来给碗具消毒的机器无法正常工作。此时,两名工作人员从厨房操作间里推出一个盛放了不少碗具大桶,随即将这些碗具分发至案台上,供食客使用。
 
  昨日中午,记者再次来到该餐饮店,用来给碗具消毒的机器依旧无法正常使用。通过对厨房和大厅蹲守,记者发现,工作人员将碗具清洗后没有做任何消毒措施,直接给食客使用,部分碗具则放入没有运行的消毒柜中。
 
  【说法】

  环保和卫生部门介入调查
 
  针对该餐饮店油烟扰民以及餐具不消毒直接供市民使用一事,记者昨日分别向市城管支队环保大队和红谷滩公共卫生服务中心反映。
 
  “按照规定,餐具必须经过消毒后才能提供给市民使用。”对此,红谷滩新区公共卫生服务中心负责人回应称会联系区市场和质量监督管理局前去调查此事。
 
  市城管支队环保大队工作人员随后到场针对油烟扰民一事进行调查,要求商家开具环保检测报告。“目前情况来看,他们的油烟排放的确存在问题。”工作人员回应称,他们将根据检测报告做出对应处理,要求商家做出相应的整改。
 
  而周氏木桶饭餐饮店负责人现场回应记者称消毒柜因故不能正常使用,他们正在联系人员维修。
 
  记者谭震 刘永波/文 魏勇剑/图
日期:2016-05-12
 
 地区: 江西 南昌市
 行业: 餐饮
 标签: 餐具 餐饮 消毒 调查 卫生

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