根据Agrimoney，美国官员称，本榨季，巴西食糖出口量将跃升7％，这是由于其食糖产量的增加和国内生产停滞不前。
美国农业部圣保罗统计局预测，2016/17榨季巴西出口食糖从世界最高跳升7％。2016/17榨季食糖出口为2610万吨，高于上一榨季高175万吨。该局表示密集的出口将“部分抵消全球食糖市场预期的短缺”。
巴西的总糖产量为3707万公吨，同比增长10％，达到历史第二高的水平。消费量略有下降，同比减少10万吨至1080万吨。
由于甘蔗的作物增加和甘蔗含糖量的增加使得食糖产量增加，生产食糖的吸引力已超过作为燃料在国内广泛用的乙醇。预计甘蔗入榨量同比增长2％，由于良好的天气条件有利于甘蔗生长，使得库存触及6.8亿吨。
巴西中南部甘蔗种植区有望收获6.30亿吨甘蔗，增长达1200万吨。在巴西甘蔗种植面积不变。同时，有大量的甘蔗入榨，每吨甘蔗可以生产更多的糖。甘蔗的出糖率预计增加2%，至每吨甘蔗132.63kg。
预计作物转化为食糖的比例将增加，反映了糖价上涨和乙醇价格走弱。
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