☆竞赛承办方
上海甘歌餐饮联盟
上海富邦展览服务有限公司
☆竞赛目的
发现优秀实力大厨、展现大厨魅力、推广大厨经典菜品、挖掘推广酒店优质食材。
☆竞赛报道媒体
大赛专业摄像：
上海星尚美食频道御用摄影师：阿冰老师
宣传媒体：CCTV、中央人民广播电台、东方卫视、浙江卫视、第一财经、经济日报、
人民日报、百度、360、新浪网、搜狐网、人民网、新华网、阿里巴巴、新浪视频、百度视频、优酷视频、腾讯视频、搜狐视频、乐视视频等
大赛规模：到场餐饮企业200多家，观摩人数1000多人，竞赛选手20名
☆厨艺大赛评委：
王洪安
中国淡水鱼烹饪协会会长
王文鲁
中国烹饪大师
上海烹饪协会会长
上海星尚美食大王牌菜品规划顾问?程通
《中国酒店》杂志社主编
吴士华
中国烹饪大师
国家职业技能鉴定考评员
☆竞赛亮点：
这里是你的舞台——你是传播美食的使者，明星大厨光环照耀着你！
在这里——有来自星级酒店饭店、度假村、社会餐饮的企业200多家老板、CEO的眼镜关注着你，
在这里——您可以零距离的展示自己的新奇特食材，我们会让优秀的大厨把您的食材设计、烹饪、制作成有理念的菜品展示给大家！
在这里——我们用最快捷有效推广方式让您和大家相遇、相识
在这里——你用你的实力来证明自己！
【本届展望】
SFEC2016以“绿色、安全、创新、发展”为主题。立足建立覆盖全世界的展销平台，为参展企业快速进入市场搭建有效的渠道，达成聚焦各种食品企业在同一平台展示。 让我们共同努力，打造中国食品的高端国际贸易平台、提升行业优质产品知名度、加强同行业之间交流与合作。SFEC2016预设标准展位500个，预计展出面积20000平方米，将吸引3万多专业买家参观采购，着力实现买家与商家的无缝对接。
SFEC—亚洲不可缺席的行业展会！
SFEC“上海绿色有机食品展览会”是由上海市粮油学会批准，相关行业协会、机构鼎力支持一年一届的上海有机食品及绿色食品展。
SFEC—树立品牌、拓展市场的优质平台！SFEC“上海绿色有机食品展览会”至今已成功举办11届，共有7600家企业参展， 接待专业观众及买家累计达60万人次，因其规模逐年扩大，影响力持续提升及观众质量高而受到业界追捧。展会以“绿色、安全、创新、发展”为主题，以品牌展示和 贸易合作为主线，以市场发展为导向。立足上海，面向全球食品商家服务，充分利用长三角、江浙沪地域和经济实力的优势，融合为国内外食品企业产品流通、贸易、技术、资源、信息的拓展提供最佳发展平台。
【展出范围】
●有机食品展区：有机大米、富硒大米，有机茶叶、有机富硒杂粮、绿色蜂产品、绿色有机农产品；
●新资源食品展区：玛咖及玛咖制品、铁皮石斛、辣木、营养健康食品、养生食品及保健食品；
●葡萄酒展区：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌;
●植物油展区：橄榄油、山茶油、茶油、核桃油、玉米胚芽油、葵花籽油、葡萄籽油、米糠油、花生油、亚麻油及其它高端营养油；
●有机或有机转换食品与绿色食品：有机庄园、杂粮、大米、水果、蔬菜，有机茶、有机食用油、面粉、肉类、奶制品、蛋品、水产品、冷冻食品、便利食品、面包、糖果、果酱、健康食品及农副土特产品、菌类产品、民族特色产品、海洋生物制品、农牧产品、原料、有机农业与市场等；网络/QQ咨询: 2313729783
地区：
