埃及贸易部长Tarek Kabil周四在一份声明中称，从4月4日起埃及将限制大米出口，旨在维持国内市场的库存，并打击价格不断上涨。
埃及去年10月取消了出口限制，因预期供应过剩，且每吨征收2,000埃及磅（255.43美元）的关税，但该决定将于4月3日到期。
埃及2015年生产了375万吨大米，2014年度结转库存超过70万吨。鉴于国内消费量为330万吨，因此供应过剩超过100万吨。
但政府未能在季节初储存大米，使其流到了贸易商手中，贸易商不愿出售给国家，并选择进行储存，因国内价格每日都在上涨。
近几个月，收储推动政府支付的采购价上涨约50%。
埃及国有谷物采购商GASC近几个月举行两次进口大米招标，但最终均取消招标。
第三次招标定于周六举行。
埃及首次于2008年对出口作出限制，称需要为国内消费所用，并为了节约水源而打击稻农的播种积极性。
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