猪肉价格“飞上天”而供应依然短缺，面对供需缺口，中国今年或将超过日本成为全球最大猪肉进口国。
路透援引生猪价格行情网站soozhu.com首席分析师Feng Yonghui称，高价格可能会延续到年底，中国年内有可能超过日本成为世界最大猪肉进口国。
据美国农业部数据，日本年进口猪肉103万吨，位居全球第一。路透报道称，行业人士预计今年中国猪肉进口将首次突破100万吨，较去年的77.7万吨上涨至少28%。
今年以来，猪价加速上涨，据中国农业部最新数据，3月猪肉批发均价为23.7元/公斤，同比上涨超过50%。3月仔猪批发均价为24.9元/公斤，较15年同期上涨近50%。
尽管如此，在前两年严重亏损导致资金匮乏以及日益严格的环保要求影响下，国内养殖户却没有能力进一步补充供应，惜售等博弈因素也加速了短期短缺。华尔街见闻此前援引分析师观点解释了这背后的具体情况：
首先，从存栏数据看，能繁母猪存栏继续下行，已连续30个月下降，行业去产能持续。受前两年严重亏损导致的资金匮乏以及日趋从严的环保要求的影响，养殖户并没有能力大规模补栏，能繁母猪的存栏或未见底，产能淘汰将会持续。
其次，近期多个地区爆发仔猪腹泻和五号病等猪病，引发的死亡率较高，影响程度已经达到12年大规模仔猪腹泻以来的最严重级别，叠加能繁母猪产能不足，3月仔猪价格快速上涨。
路透还援引分析师称，当前这轮存栏补充可能还要持续一年，从而令猪肉价格2016年保持高位，并继续刺激进口的增长。北京东方艾格农业咨询有限公司分析师Xiong Kuan表示，“预计今年进口会继续增长，国内生猪供应仍将紧张，可能回避去年还严重。”
进口能补足缺口么？
不过，中信证券施亮、刘洋团队称，猪价尚未见顶，今年猪价、单头盈利创历史新高几乎无悬念，而收储与进口均难以有效补充国内缺口。他们表示：
1）6-9月可出栏的肥猪量将比 3-5月份降低；
2）3月中旬仔猪价格已经创下新高，意味着仔猪短缺，对应7-8月出栏量环比减少。
3）收储 （估计库存不足50万吨）与进口肉（检疫严格，全球贸易量月均60万吨）均不能有效补充国内缺口。
中泰农业也表示，猪价高点料维持到2017年4月份左右，类似于2008年情况。
猪价持续飙升也引发通胀或将超预期的担忧。华泰证券宏观分析师张晶、王宇鹏在上周一份报告中称，即使猪肉价格全年保持在高位运行，其同比增速将呈递减趋势，对CPI 的拉动作用也将递减。国泰君安任泽平则表示，没有通胀，拿掉猪以后全是通缩，资产泡沫大于滞胀风险。
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