台湾馆开展后便涌进买主人潮,本次共8家食品厂商首次参展,其中知名大厂「联华食品」产品皆以国内年轻消费族群为主,近年规画拓销国际市场,并以中东市场为前哨站,希望将台湾休闲食品及其研发技术藉由展览打开国际版图。
主要销售冷冻面食产品的奕彩食品,提供银丝卷及葱油饼等传统中华点心供买主试吃,成效亮眼,除中东及亚洲市场买主前来询问,更有斯里兰卡买主前来采购春卷皮产品。
本届我国参展厂商中,有15家业者产品取得清真认证,计有饮料及手摇饮料原料、餐厅原物料及休闲食品。生产工厂除清真认证,多通过HACCP或ISO认证,对消费者而言产品品质与安全皆可获得保障。全球穆斯林人口成长迅速,以伊斯兰教律为日常起居规范,近年更推广「清真认证」制度,让穆斯林消费者可安心选购Halal产品。