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美国再次就无麸质标签要求征求意见

放大字体  缩小字体 时间:2016-02-14 13:43 来源:食品伙伴网  浏览:587  原文:
核心提示:据美国食品药品管理局(FDA)消息,2月12日美国FDA发布通报,再次就发酵、水解或蒸馏食品的无麸质标签要求征求意见。将评议期的截止日期延后60天。

    食品伙伴网讯   据美国食品药品管理局(FDA)消息,2月12日美国FDA发布通报,再次就发酵、水解或蒸馏食品的无麸质标签要求征求意见。将评议期的截止日期延后60天。

    2015年11月20日,美国FDA发布发酵或水解食品及包含发酵或水解成分的食品“无麸质”标签要求。

    这些食品包括酸奶、腌菜、泡菜、奶酪、绿橄榄、醋以及FDA监管类啤酒。

    拟议条例将要求生产商做好记录保证以下几点:

    食品在发酵或者水解前,符合无麸质食品标识终期条例规定;

    生产商对工艺当中任何潜在的麸质交叉接触进行充分评估;

    鉴定出潜在麸质交叉接触的位置,生产商采取措施预防生产工艺当中麸质引入食品。

    原文链接:http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm472778.htm

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2016-02-14
 
 地区: 国外 美国
 行业: 进出口
 标签: FDA 标签 征求意见 食品 发酵

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