不合格食品所涉及的标称生产单位、食品和不合格指标为：标称铜仁市碧江区红星酒厂生产的包谷酒51%vol检出酒精度不达标；标称铜仁市万山区谢桥唐家寨酒厂生产的包谷酒54%vol检出酒精度超标；标称贵州天煌食品有限公司生产的香醋（酱尚煌）酿造食醋、黔西县谷里镇和谐酿造厂生产的谷里醋（纯粮酿造）、安顺百花串食品有限公司生产的酿造食醋检出菌落总数超标。
对抽检中发现的不合格食品，贵州省食药监局要求生产单位所在地贵阳市、安顺市、毕节市、铜仁市食品药品监督管理局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产单位及时采取下架、召回等措施。该局要求上述市（州）食品监管部门对生产不合格食品的单位立案调查，查明生产不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格产品信息
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
分类 |
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铜仁市碧江区红星酒厂 |
铜仁市碧江区灯塔办事处龙田村上龙田变电站旁边 |
铜仁市碧江区红星酒厂 |
铜仁市碧江区灯塔办事处龙田村上龙田变电站旁边 |
包谷酒51%vol |
称重 |
/ |
2015-11-20 |
酒精度‖49.6%vol‖51.0±1.0%vol |
酒类 |
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铜仁市万山区谢桥唐家寨酒厂 |
铜仁市万山区谢桥唐家寨组357号 |
铜仁市万山区谢桥唐家寨酒厂 |
铜仁市万山区谢桥唐家寨组357号 |
包谷酒54%vol |
称重 |
/ |
2015-12-20 |
酒精度‖56.2%vol‖54.0±1.0%vol |
酒类 |
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贵州天煌食品有限公司 |
贵阳市白云区沙文镇扁山村 |
贵州天煌食品有限公司 |
贵阳市白云区沙文镇扁山村 |
香醋（酱尚煌）酿造食醋 |
438mL/袋 |
酱尚煌 |
2015-12-7 |
菌落总数‖38000‖≤10000 |
调味品 |
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黔西县谷里镇和谐酿造厂 |
黔西县谷里镇香山村一组 |
黔西县谷里镇和谐酿造厂 |
黔西县谷里镇香山村一组 |
谷里醋（纯粮酿造） |
1.6L/瓶 |
谷里 |
2015-12-22 |
菌落总数‖17000‖≤10000 |
调味品 |
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安顺百花串食品有限公司 |
安顺市西秀新区工业园 |
安顺百花串食品有限公司 |
安顺市西秀新区工业园 |
酿造食醋 |
430ml/袋 |
百花 |
2015-12-17 |
菌落总数‖14000‖≤10000 |
调味品 |
地区：
