据介绍，该批黄酒为厨用黄酒，共计6万升，货值2.71万美元。生产商伯温酿酒有限公司是文成县的一家重点企业，设计年生产能力黄酒50000吨，白酒2000吨，产品过去一直用于内销。这些黄酒的买家是两位在意大利的温籍华侨华人，据称进口家乡黄酒主要用于意大利中餐馆烹饪温州特色菜肴，以便口感更为地道。
记者了解到，在去年得知伯温公司有出口意向后，检验检疫部门即提前介入，指导企业完善食品安全卫生控制体系、管理制度及生产加工条件，确保企业符合出口食品生产企业备案的相关要求。在企业获得出口食品生产企业备案资质后，又针对企业首次出口产品对相关标准不熟悉这一实际情况，及时告知欧盟相关法律法规的要求，特别是就客户要求加贴营养标签而企业不清楚国外相关规定问题，指导企业与客户做好沟通。在企业报检后，检验检疫人员第一时间赴企业进行现场检验抽样，在实验室检测合格后及时出证放行，为产品顺利出口奠定基础。据悉，黄酒出口检测涉及十多个项目，涉及重金属、二氧化硫、甜蜜素、塑化剂等。
温州检验检疫局食品处处长吴海介绍说，我市厨用黄酒出口已有几十年历史，主要去往欧洲温籍华侨华人聚居多的国家，近几年每年维持在几百吨的量，像2015年全市出口黄酒400多吨。我市几个黄酒知名品牌，如西山、海螺、厨工等，都有出口记录。
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