专家预测，2015年俄罗斯牛奶及奶制品产量达到3191.84万吨，较2014年增长3.66%，2016年的产量将为3052万吨，较2015年减少4.38%，2017年的产量将为2975.7万吨，较2016年减少2.50%。
俄罗斯农业部畜牧和良种司认为，鉴于国家扶持措施，奶牛养殖业的情况是稳定的。私人副业牛奶产量的下降，被农业企业产量的稳步增长所弥补。但是，为了确保进口替代和彻底放弃原料进口，年增长率必须达到7.5%。（编译：王新宇）
俄罗斯商务咨询网站报道，据俄罗斯联邦国家统计局的数据，俄罗斯牛奶及奶制品产量指数趋于下降。2014年俄罗斯牛奶及奶制品产量为3079万吨，较上一年指数增长0.86%，而与2007年指数相比减少3.77%。
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