在这项研究中，日本东京医科大学研究人员让93名参试女性连续8个星期每天喝两次番茄汁，每次200毫升，研究人员还测量了参试者的心率等其它健康数据。结果发现，所有参试者的潮热、易怒和焦虑等典型更年期症状得到改善。研究结束时，每天坚持喝番茄汁的女性，其更年期总体症状几乎减少一半。另外，参试女性休息时体内消耗的热量更多，其血脂水平也显著下降。
焦虑、易怒和失眠等更年期症状令很多女性苦不堪言。近日，日本一项新研究发现，每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适。
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