食品伙伴网讯 12月25日,据日媒报道,为了提高日本酒的品牌价值和促进出口,日本国税厅根据《地理标志保护制度(GI)》,把日本酒指定为日本国家级别的地理标志产品。
据日本国税厅称,可以标志为日本酒的条件是使用日本产大米和米曲、水等在日本国内生产的酒精度数低于22度的清酒。
国税厅将监督日本酒酿制所用国产大米的交易记录和生产方法,有违规情形时先下达改正指示或命令,拒不改正者将处于罚款处罚。
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