本次监督抽检共涉及8大类食品共486批次样品，不合格样品10批次，合格样品476批次。其中：焙烤食品79批次，7批次不合格；蜂产品78批次，3批次不合格；蛋及蛋制品105批次、豆类及其制品21批次、冷冻饮品3批次、罐头14批次、酒类107批次、乳制品79批次，均合格。
针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省食品药品监督管理局已要求涉及的食品生产经营单位采取下架封存、召回产品等措施防控食品安全风险，各地食品药品监管部门已对相关食品生产经营单位立案查处。
江苏省食品药品监督管理局特别提醒消费者，如购买到或在市场上发现公告不合格食品时，请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
| 食品抽检不合格信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 如东县恒盛食品厂 | 如东县丰利镇月河村 | 如东县恒盛食品厂 | 丰利镇月河村 | 蛋糕 | 散装称重 | 文园 | 2015-10-08 | 山梨酸及其钾盐║1.7g/kg║≤1g/kg；脱氢乙酸║1g/kg║≤0.5g/kg；防腐剂加和系数║370%║≤100% | 焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 2 | 泗洪县永和食品厂 | 江苏省宿迁市泗洪县青阳镇侯路居委会 | 泗洪县永和食品厂 | 江苏省宿迁市泗洪县青阳镇侯路居委会 | 永和花色糕点（热加工） | 非定量预包装 | / | 2015-10-14 | 山梨酸及其钾盐║1.7g/kg║≤1g/kg；脱氢乙酸║1.3g/kg║≤0.5g/kg | 焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 3 | 丹阳市阳东食品有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市吕城镇圣旨西路 | 丹阳市阳东食品有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市吕城镇圣旨西路 | 欧式蛋糕（奶香味） | 非计量预包装 | / | 2015-10-09 | 山梨酸及其钾盐║1.2g/kg║≤1.0g/kg；脱氢乙酸║0.6g/kg║≤0.5g/kg | 焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 4 | 丹阳市阳东食品有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市吕城镇圣旨西路 | 丹阳市阳东食品有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市吕城镇圣旨西路 | 欧式蛋糕（奶油味） | 非计量预包装 | / | 2015-10-09 | 山梨酸及其钾盐║1.1g/kg║≤1.0g/kg；脱氢乙酸║0.8g/kg║≤0.5g/kg | 焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 5 | 丹阳市阳东食品有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市吕城镇圣旨西路 | 丹阳市阳东食品有限公司 | 江苏省镇江市丹阳市吕城镇圣旨西路 | 欧式蛋糕 | 非计量预包装 | / | 2015-10-09 | 山梨酸及其钾盐║1.7g/kg║≤1.0g/kg 脱氢乙酸║1.2g/kg║≤0.5g/kg |
焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 6 | 徐州鸿盛食品有限公司 | 徐州市云龙区潘塘工业园 | 徐州鸿盛食品有限公司 | 徐州市云龙区太平村204号 | 东北老面包 | 非定量预包装 | / | 2015-10-09 | 脱氢乙酸║0.9g/kg║≤0.5g/kg | 焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 7 | 徐州鸿盛食品有限公司 | 徐州市云龙区潘塘工业园 | 徐州鸿盛食品有限公司 | 徐州市云龙区太平村204号 | 手撕面包 | 非定量预包装 | / | 2015-09-15 | 脱氢乙酸║0.8g/kg║≤0.5g/kg | 焙烤食品（包括粽子、月饼） | |
| 8 | 靖江市久康实业有限公司 | 靖江市人民北路165号 | 靖江市久康实业有限公司 | 靖江市人民北路165号 | 寿宝蜂蜜（500g） | 500g/瓶 | 寿宝 | 2015-10-29 | 苯甲酸║0.0573g/kg║不得检出 | 蜂产品 | |
| 9 | 靖江市久康实业有限公司 | 靖江市人民北路165号 | 靖江市久康实业有限公司 | 靖江市人民北路165号 | 寿宝蜂蜜（950g） | 950g/瓶 | 寿宝 | 2015-10-13 | 苯甲酸║0.059g/kg║不得检出 | 蜂产品 | |
| 10 | 响水县丰远联合养蜂场 | 江苏省响水县张集社区张集居委会七组 | 响水县丰远联合养蜂场 | 响水县张集社区张集居委会七组 | 洋槐蜜 | 500g/瓶 | 苏丰 | 2015-08-02 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.009g/kg║不得检出 | 蜂产品 | |
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