道琼斯消息 食糖贸易商Czarnikow周四将明年全球糖市供应短缺预估上调一倍，因巴西潮湿天气限制了糖厂的甘蔗压榨能力。
总部位于伦敦的Czarnikow表示，将2015/16年度全球糖市供应短缺预估上修至820万吨，之前预估缺口为410万吨。
过去几日，Platts Kingsman和凯投宏观等分析机构也做出了类似的调整。
“潮湿的天气是压榨厂无法加工全部甘蔗的关键因素。”Czarnikow表示，该机构补充到，今年的降雨量较历史平均水平已高出逾20%。
Czarnikow表示，在全球最重要的产区--巴西中南部，6.5亿吨甘蔗中只有5.82亿吨被加工。
与此同时，Czarnikow还称，尽管生产糖的收益率更大，但资金紧蹙的工厂却宁愿优先加工乙醇，因为乙醇能更快的收回资金。
因此，2015/16年度全球糖产量预计同比下滑4%至1.789亿吨。今年9月份，Czarnikow曾预测产量在1.832亿吨。
Czarnikow预测2015/16年度全球糖消费量在1.829亿吨，同比增加2.4%。之前的预估值在1.827亿吨。
对于明年来说，关键的问题是糖价能否进一步上涨，来为糖厂提供更多增产动力。洲际交易所（ICE）11月原糖期货较8月低位已上涨近50%，约在每磅14.6美分。
Czarnikow的分析经理Stephen Geldart说：“近些年糖产量停滞不前，而消费量却以每年大约2%的速度持续增加。”
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