全球糖市供应正在收紧，因巴西中南部糖厂减少甘蔗压榨量，迫使全球买家支付的原糖贴水萎缩。
欧洲贸易商称，本周12月船期的巴西原糖报价较ICE 3月原糖期货贴水61-63点（0.61-0.63美分），而1月船期的原糖贴水仅为20点，这表明2016年一季度供应收紧。
10月底时，11月船期的巴西原糖价格较ICE 3月原糖期货贴水多达85点。
贸易商称，11月下半月的强降雨打击甘蔗产量和含糖量，导致贴水下滑。
目前糖厂优先将甘蔗压榨生物乙醇燃料，而非糖。
当甘蔗水分较高时，含糖量则较低。
咨询机构Agrilion的Micheal Liddiar称；“糖供应量正在收紧。”在预期巴西中南部仍有月50-70万吨甘蔗将被压榨。
他还表示，明年1-4月期间巴西乙醇供应亦有收紧风险。
“目前最大的问题是中南部2016/17年度甘蔗收割工作何时展开？糖和乙醇库存能否持续至此时。”
贸易商称，许多糖厂将在本月减少压榨作业，之前降雨导致作业延迟。
他们提醒到，市场传言一些巴西糖生产商回购了之前销售给贸易公司用于出口的原糖，因国内低质白糖和无水乙醇需求强劲。
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