当日上午10时许，粗石江派出所接到群众报警称：在农贸市场进口旁，有3人用老母猪肉冒充牛肉出售。民警迅速赶往现场，将正在卖肉的伍某（男，51岁，江华人）抓获，另两名违法人见情况不妙，仓皇逃窜。民警当场缴获冒充牛肉的母猪肉80多公斤，并进行了无害化销毁。
经查，伍某伙同另两名违法嫌疑人在江华以10元左右一公斤的价格，收购了100多公斤母猪肉。他们将肥肉和筋膜剔除，母猪肉瞬间变成牛肉。然后，他们将这些肉从江华运至江永，在乡镇集市上以50元一公斤的价格坑害消费者。一般人不仔细查看，很难分辨出究竟是母猪肉还是牛肉。由于价格便宜，很多农民上当受骗。
三名“黑心”商贩刚销售出20多公斤肉，获取非法收入1000元，就被民警及时查处了。目前，伍某已被江永县公安局行政拘留，另两名违法嫌疑人正在查处中，此案还在进一步审理中。
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