据日本媒体报道，日本弘前大学（位于青森县弘前市）培育出的苹果新品种“红之梦”（红の梦），在不使用染色剂的情况下，连果肉都是红色。用其制作的果酱及果汁等加工品在海外也收到关注。
据悉，“红色象征着吉利”，用“红之梦”苹果为原料制成的红色果汁，已经决定于明年2月农历春节期间在中国香港的高级超市上市，限量销售500瓶。
弘前大学农学生命科学部的松本和浩助教表示：“只要农家肯下功夫，就会产生各种各样的卖点。‘红之梦’苹果将对提高农民收入有所帮助。”
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