细分出口产品可以看出，只有蔬菜和花生出口保持增长，其中蔬菜增长8.1%，原因是今年国内蔬菜价格较低，出口企业利用冷链物流，反季节销售基地蔬菜，出口效益提升显著。
山东泰华食品公司总经理郑华说，“以六万吨冷链物流为依托，速冻菠菜已经成为我们的骨干品种，直供到（国外）超市，产品价值翻了一倍。”
而水产品、海产品、水果、肉类等因为多为初级农产品、深加工程度不足、知名品牌少，出口下降，绝大多数小企业应对乏力。
山东凯盛食品有限公司副总经理仪德武告诉记者，小企业面临的困难主要是融资难、资金短缺，无法很好地应对（出口）市场风险。
可喜的是，在日韩欧盟市场需求低迷的情况下，美国和拉美市场成为出口新亮点。
山东汇润食品公司董事长李全进说，“我们主要与中科院合作，开发了一系列的魔芋的膳食纤、 食疗养生或保健产品。”
威海宇王集团董事长、总经理苗强说，“降低我们企业的成本。”
此外，对电商平台的充分利用也是有效途径。
山东大学经济学院国际贸易系主任孙淑琴表示，加快农产品标准化体系建设，用制度规范倒逼小农生产模式向现代化转型，同时深化与一带一路沿线国家在通关、检疫、过境运输、电子商务等领域的全方位合作，提高国际贸易便利化水平。
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