25元一斤是真羊肉吗? 今年羊肉价格比去年同期低

 

    天气转凉后，又到了进补羊肉的最好时节，有不少市民发现今年在菜市场里卖的羊肉价格多在40-60元/公斤之间，和去年同期60-80元/公斤的价格相比便宜了不少。红豆柳州论坛的网友“kerou”就提出了这样的疑问：“这么便宜的价格会是真羊肉吗？”

 

    近日，记者走访了柳州市多家菜市场，在青云菜市有不少肉摊上都有羊肉出售，每500克的售价从20元至28元不等；在二棉菜市，羊肉的售价也基本在每500克25元左右；铁道集贸市场一家羊肉摊上午喊价28元/500克，而到了傍晚时分则降到了18元/500克。

 

    据柳州的一位山羊养殖户梁先生介绍，今年的羊肉价格与去年相比确实偏低，一些省份的羊肉价格更是近三年的最低价。梁先生说受到去年羊肉价格高的影响，今年不少养殖户都扩大了养殖规模，同时市场上还有不少进口羊肉和北方羊肉，因此羊肉供应量比去年增加了不少；另外今年的气候也比较反常，进入11月了气温都还维持在20多度，而气温越低市场对羊肉的需求才会越大，所以今年到目前为止，羊肉还卖不得价。

 

    至于网友担心价格低会买到假羊肉，梁先生说买羊肉时最好直接从连头带脚的整羊上切分下来，这样基本就不会买到假的。而在走访中，记者也发现为了打消消费者的疑惑，不少羊肉摊卖的羊肉都是连头带脚的整羊，或是要么带头要么带脚的半羊，消费者根据羊头和羊蹄就可以看出确实为真羊肉。

 

    而靠闻是否有羊膻味来判断是否为真羊肉这个方法，梁先生表示并不可靠，因为狗肉、猪肉抹上羊油以后，也会有羊膻味。另外，梁先生建议市民慎买价格低于20元的羊肉，这类低价羊肉掺假的可能性较高，不要贪图便宜而上当受骗。