上海市食药监局抽检蔬菜及其制品样品116批次 2批次不合格

    29日，上海市食品药品监督管理局在其官网公布2015年8月蔬菜及其制品监督抽检信息，共抽检蔬菜及其制品样品116批次，涉及2个生产省份，发现不合格样品2批次，样品不合格率为1.72%。

    本次抽检的蔬菜及其制品主要包括蔬菜、蔬菜制品等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等137个指标。

    抽检发现，标称上海济洪蔬菜配送中心有限公司生产的一批次青菜被检出毒死蜱、氟虫腈项目不合格；标称江桥批发市场经营管理有限公司生产的一批次芹菜被检出总汞项目不合格。

    据介绍，毒死蜱和氟虫腈均为杀虫剂，虽可用于蔬菜，但必须控制使用剂量和安全间隔期。总汞为重金属，主要来自污染的环境。

    上海市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。