近些年来，随着中国经济呈飞跃式的快速发展和人们生活水平的不断提高，对于自身健康的关注也越趋重视，酵素因被发现挖掘其自身附带超高价值瘦身、排毒、美颜、调理亚健康、防病、防癌等功效而备受广大爱美、减肥、保健、临床、养生等消费人群热捧，酵素产品自由此也逐渐打开中国市场，尤其在健康行业极受青睐关注的今天，酵素市场潜力之大有目共睹，成未来无可厚非的投资热点，其在国内渐趋呈现风靡之势。时下，作为一个兴起的、极具市场回报率的朝阳产业，酵素产品魅力值远越其他美容健康产品首当其冲成为保健行业翘楚，酵素产业未来在中国的发展前景可谓不可估量，将成为一支推动经济社会持续发展的重要力量。
21世纪无疑是酵素的时代。某研究报告指出，目前酵素食品在日本一年可达1000 亿日元的消费额。截止至2012年为止，开拓的全球酵素市场规模达到50亿美元份额，其中食用酵素发展空间及成长潜力当属最大，无可厚非。其年成长率7％以上，而衍生的酵素概念商品更是渗透至绝大多数食品业，形态丰富、多样的酵素类产品更是让食用酵素逐渐成为人们所认可的健康习惯，据悉、日本每天都有超过2000万人在服用酵素食品，其酵素食品在日本的受欢迎度不可比拟，早已发展成相当成熟的产业。虽然酵素食品是近几年才被引入中国大陆市场的，基于养生理念被国人日益重视及推广，在养生、保健、临床等领域方面可谓当进入市场推广试水之初，便崭露头角，不难看出其酵素产业发展蕴藏着巨大的商机，势必再过十年定会在中国大陆方兴未艾，颇具广阔前景，商机无限。
为继续推进酵素生产企业技术创新、丰富我国高端酵素产品的产品种类，提升行业质优产品知名度，促进国内外高端酵素技术的研究和应用，加强同行业间的交流与合作，帮助我国酵素生产企业明晰行业发展趋势，把握市场走向，基于上一届成功举办的基础之上，由中国食品工业协会、中国酵素产业联盟共同指导联手主办、广州市艺帆展览服务有限公司全程策划及执行的２０１６年６月２９日－７月１日"2016中国（广州）国际酵素展览会"依然在广州国际进出口商品交易会展馆如期隆重拉开帷幕，届时将汇聚日本、韩国、中国台湾、马来西亚、新加坡、越南、泰国、中国香港等原产地的数百品牌及优质酵素精品亮相广州酵素展，同台竞技，闪耀登场。其各项招商筹备工作现已步入火热预定当中，火热程度可堪比六七月的酷夏，届时热烈欢迎酵素产商新老客户积极踊跃报名参展。
本届2016广州酵素产品展展出面积预计达６０００多平方米，预约观众数量将突破上届１５０００人次，将会有超１０多个国内外和地区参展商再次步入"2016广州酵素展"舞台，共同演绎属于酵素时代所应有的精彩！为有志于酵素行业的商家、人士与广大关注酵素行业发展的观众们提供一个难得的一饱眼福的机会。艺帆展览作为为数不多拥有十余年成功举办健康产业博览会历史悠久的企业，以其成熟的运营模式、优秀的企业文化为指导基础，秉承持续多年守合同重信用的信念，将在保证品质与服务的同时，蓄力推动酵素与健康产业，为全球酵素品牌产品铺路搭桥，全力打造最专业的酵素产品贸易交流平台，旨在打造成为众多品牌与企业的引领者与风向标！期待我们共创酵素行业黄金时代！
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