食品伙伴网讯 据外媒报道，澳大利亚维多利亚州最大的鸡肉加工厂莱恩尼卡（La Ionica）近期被罚，因为这家加工厂没能提供安全的加工机器，导致一名工人手臂终身损伤，并患上精神疾病。加工厂所属的图瑞食品公司（Turi Foods）被罚款6.4万澳元。
据报道，发生事故的莱恩尼卡禽肉加工厂位于托马斯屯（Thomastown），工厂雇员莱娜帕娜（Hansika Ranapana）在去年7月不慎把手臂绞入机器的旋转装置内，手臂被卡住约一小时，造成肢体毁容，需要皮肤移植。
莱娜帕娜今年30岁。她说自己不曾接受过培训，不知道如何操作机器，事故发生后也不知如何关闭机器。在托玛斯工厂遭受的事故是她一生中“最痛苦的经历”，对她造成持久的精神伤害，包括创伤后应激反应、焦虑和抑郁。她无法像从前那样操持家务，例如做饭和照顾女儿。
图瑞食品公司是澳洲最近一家因培训不足、监督不严和安全标准低而被罚款的公司。公司总裁特纳（Chris Turner）对此深表歉意，并敦促公司改善安全措施。图瑞食品公司还拥有金农场（Golden Farms）品牌系列，为麦当劳、沃尔伍兹（Woolworths）和肯德基提供鸡肉。澳洲工人工会（NUW）估计，鸡肉加工厂三分之一的工人曾在工作过程中受伤。
图瑞公司已采取了大量措施、更换了防护设备，并增加了额外的生产培训和工作程序。维省工作安全局（WorkSafe Victoria）健康与安全总监威廉姆斯（Marnie Williams）说，新安装的防护设备的成本不到400澳元。
威廉姆斯认为，对于拥有机械设备的雇主，与操作者的身体有接触的运动部件都应该安装物理屏障或防护装置。所有雇员，尤其是没经验的新雇员，都需要接受培训，在操作过程中要有严密的监督以确保工作安全。
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