食品伙伴网讯 日本宫城县查出一家业务用食材批发商,篡改冷冻食品保质期进行销售,宫城县相关部门命令停止营业整顿商品管理体系。
篡改保质期的食品为:冷冻螃蟹11品种(约3.1吨)、冷冻比目鱼150条、日本点心38盒,相当于该企业总出货量的4%~5%。
篡改保质期食材发货到宫城(13家)、福岛(10家)、山形(8家)、岩手(3家)、青森(2家)、秋田(2家)等东北地区38家旅馆、宾馆 ,相当于该企业来往客户的一半以上,有可能已经全部消费。
篡改始于2013年12月,出货时间为2014年1月1日至2015年8月21日。当时由于进货过剩,由社长下令开始篡改。之后库存管理没跟上,也进行了反复篡改。
10月9日,宫城县命令该企业彻底履行法律相关规定,并要求提交报告书。保健所正彻查账薄和发票,确切查到违法证据将进行告发。
该企业还被指具有以下两种嫌疑:第一,违法标示产地,不管产地一律标识为“国产”;第二,将由于东日本大地震停电而一度解冻的螃蟹再次冷冻后出售。
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