食品伙伴网讯 日本为了确认通过食物摄入二恶英状况及调查个别食品的二恶英污染状态，以国立药品食品卫生研究所为中心进行了调查。其结果显示，2014年度日本经食物摄入二恶英推定量为 0.69 pg TEQ/kg bw/d （ 0.26 ～2.02 pg TEQ/kg bw/ 日），明显低于日本制定的每日耐受摄取量（TDI） 4 pg TEQ/kg bw/d。
同时为了确认个别食品的污染状态，对鱼贝类（30个样品）、含有鱼油的健康食品（10个样品）及调制乳粉（26个样品）进行了检测，其结果分别为0.00016～26 pg TEQ/g（中央值0.19 pg TEQ/g）、0～5.6 pg TEQ/g（中央值0.00024 pg TEQ/g）、0.00016～0.048 pg TEQ/g（中央值0.0013 pg TEQ/g）。
鱼贝类中二恶英检测值最高的样品是金枪鱼，其采样部位脂肪含量为48.4%，脂肪含量相对高可能导致二恶英检测值偏高。
该报告称，通过饮食推定的二恶英摄取量虽呈现每年逐步降低趋势，但部分鱼贝类中的检出值依然偏高，有必要继续跟踪调查其动向。
原文链接：http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000099619.html
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