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海南检验检疫局提示:输美食品企业 注意美国新规

放大字体  缩小字体 时间:2015-09-18 09:24 来源:海口晚报 作者: 祝勇    浏览:880  原文:
核心提示:美国《食品安全现代化法》(fsma)首个配套法规《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》(简称新法规)于9月11日正式实施生效。

    本报9月17日讯(记者祝勇通讯员郝雪卢荔)美国《食品安全现代化法》(fsma)首个配套法规《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制》(简称新法规)于9月11日正式实施生效。

    据了解,新法规一是整合gmp和haccp要求,形成对生产、加工、包装或储藏食品企业的强制性要求。二是控制风险范围扩大,要求企业识别、评估和控制食品行业潜规则等人为故意因素引入的风险。三是控制措施要求更全面。

    海南检验检疫局提示广大输美食品企业和监管部门:新法规对食品生产企业的设备、设施、人员培训、管理体系等方面设定了更具体的要求,企业管理体系面临挑战,达不到美方要求的企业将被淘汰,同时经营管理成本将增加;同时,2015年fsma还将发布多项配套法规,如食品农产品gap法规、供应商确认程序、第三方审核/认证机构认可、动物饲料预防控制措施等,将对输美食品企业形成持续压力;监管部门应加强对输美食品企业的监管,指导企业做好美国fda按新法规要求进行现场检查的准备。

日期:2015-09-18
 

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