秋九月，又到了枣子大量上市的季节。不过，近日一则“海南‘糖精枣’流向市场”的消息流传水果市场，称一些不法商贩使用糖精钠（俗称糖精）、甜蜜素等添加剂将青枣变红增甜销售，一时间引发了不少喜爱吃枣的市民的担忧。昨日记者走访了解到，宜昌城区售卖的枣子多为来自山东、河北等地的应季冬枣，鲜有“海南货”。多数水果商贩表示，“糖精枣”口感不好，易腐烂，商家一般不会卖。
红枣生意很火爆
宜昌市场鲜有“海南货”
昨日，记者在城区果园一路、隆康路等水果市场集中的地段看到，在众多果品中，刚上市的鲜枣被商贩摆在了店内的显眼位置，根据品相、大小、新鲜程度不同，标价从15元/斤到25元/斤不等。虽然售价堪比部分进口高档水果，却很受消费者欢迎，不少顾客一买就是四五斤。
“因为是时令货，枣子目前很受欢迎。每天一早都要去进货，到下午就卖完了。”果园二路附近一家水果店老板告诉记者，这种自然成熟的青里透红的鲜枣每天能卖100多斤，青枣单价在6元/斤左右，销量明显差些，一件30多斤，卖一个星期也很难卖完。
记者走访发现，宜昌市场上销售的鲜枣几乎都来自北方省份。“产地一般在山东、河北等地，也有部分新疆枣。但没有来自海南的。”采访中，多位水果店老板表示。
易变质口感不太好
店家不喜欢卖“糖精枣”
近日，网络上有消息称，一些不法商贩滥用糖精钠、甜蜜素等添加剂浸泡鲜枣，使其卖相更好看，吃起来更甜。昨日，记者在城区批发市场走访发现，大多销售调味品、添加剂的门店都有甜蜜素出售，但糖精比较少见。
“糖精对健康无益，现在很少卖了。甜蜜素比较常见，2斤装卖15元，增甜效果相当于100斤白糖。”果园路菜场一家调味品店老板说道。记者随后找到一家销售糖精的门店，10克装的售价仅2元，店主称，“可以用于甜点、水果罐头、水果沙拉等的增甜，但很少听说用来泡新鲜水果的。”
果园一路一家水果商贩表示，现在市场上销售的都是8月底9月初上市的应季冬枣，是自然的青里透红，糖精泡过的青枣虽然会变甜，但是外皮甜里面淡，水分少，吃起来口感并不好，反而影响销售。胜利四路一家水果店老板也说道：“糖精泡过的鲜枣两三天就腐烂变质了。如果几天卖不出去，腐烂了，就是赔本的生意，水果商一般不会多此一举。”
据宜昌市食药监局相关负责人介绍，食用较多糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌。如果短时间内吃大量糖精钠，对肝脏、肾脏都会造成不利影响。
不过，该负责人表示，宜昌并非鲜枣的生产地和加工地，除非是外地流入，一般本地水果商家不会用糖精水泡枣销售。市民如果购买到糖精枣，可拨打12331投诉。
（记者 向晨 实习生 李涛）
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