据了解，本次餐博会还将持续3天，有兴趣的市民不妨去逛一逛。
看厨艺：71位厨师现场比拼
此次比赛，有40余家湖北餐饮企业的71位厨师比拼厨艺，要比拼2道热菜、一道凉菜和一道果蔬雕花，由五位大师级评委从口味、色泽、质感、造型、卫生等几个方面打分。
和往年的比赛相比，作为评委之一的中国烹饪大师、醉江月董事长苏忠高感觉现在餐饮酒楼明显都朴实多了，主推亲民菜系。不像以前常用整条海参、大鲍鱼、燕窝等名贵食材。实际上好的厨师不必拼“贵”，亲民菜系同样考验厨艺功底。
来自楚鱼庄的厨师陈旺介绍，要做的黄焖鮰鱼，不会用很多调料，只有菜油、鸡油、老抽、盐四种，重在保存食材的鲜味和口感。
如果要给这场餐饮界两年一次的巅峰对决“挑点刺”，苏忠高认为在于菜肴的温度都不够，说明厨师出锅后在装盘造型上花费时间有点长了。”
挑月饼：酒店月饼全部五折
想买中秋月饼的市民可以到餐博会上转转。昨日，近百款中秋月饼齐聚餐博会，散称、礼盒装的都有，既有老字号扬子江、冠生园，也不乏酒店礼盒月饼。
记者在餐博会现场询问了多家酒店礼盒月饼，发现定价都没有高于千元的礼盒，其中价格最高的一盒标价999元，并且很多酒店近半数礼盒价格都在300元以下。最重要的是，这些酒店月饼全部五折或买一赠一，最贵的999元的月饼折完不到500元。
在口味方面，今年的月饼大多注重健康低糖、减油。武汉老字号扬子江推出了甜度更低的提浆月饼，有莲蓉、枣泥、五仁等口味。
“今年团购市场有回暖，但是也不敢涨价，与去年持平。”亚洲大酒店汉口店宴会销售主任胡先生介绍，预计今年销量要比去年好。
买秋茶：老普洱茶万元一斤
品茶赏月也是中秋乐事。昨日，云南、福建百余茶商齐聚武汉，红茶、绿茶、黑茶、花茶的价段、品种都十分丰富，上万元一斤的老普洱茶更是让人大开眼界，50元一块的茶饼则被逛展顾客一抢而空。
走进秋茶展区、阵阵茶香扑鼻。武夷山岩茶、滇红、祁门红茶、金骏眉、铁观音、恩施富硒绿茶等一一亮相。
在一家云南茶商展位前，一筐1公斤重的普洱茶标价1.8万元，让人咋舌。该茶商介绍，此为上世纪七十年代的老普洱茶，具有收藏价值，而一块六十年代的老普洱茶砖，重量一斤标价达1.3万元，称得上现场“茶王”，而5年前其价格是七八千元。
记者咨询数位茶商得知，普洱茶的保存价值很高，近年来平均价格增幅在年均20% 以上。但实际上没有经验的市民很难买到有收藏价值的普洱茶。
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