9月6日上午，第18届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在驻马店隆重开幕。
中国农加工洽谈会’，是我国目前唯一一个以农产品加工业为主题的4A级展会，已连续在驻马店举办了17届。”农业部副部长陈晓华告诉本报记者，“今年的这一盛会，开成了‘中国农产品加工业的奥林匹克盛会’。”
盛会女’大十八变，越变越好看”
6日上午9时30分，盛会在驻马店市天中广场会展中心隆重开幕。
这一届的农洽会，以“开放合作、绿色科技、创新发展”为主题，以促进现代农业发展为目标，以投资、贸易和资金、技术合作为重点，进一步突出会议的市场化、专业化、品牌化、国际化、信息化，深入推进农产品加工业区域经济合作，积极促进我国农产品加工业持续健康发展。
简短而务实的开幕式，不到半个小时结束。据陈晓华副部长介绍，农洽会在驻马店已成功举办了十七届，累计签约重点投资建设项目3800多项，签约金额达3000亿元，已成为国内外业界知名的展会、促进区域经济合作的重要平台、推动农产品加工业发展的战略举措、引领农村一二三产业融合发展的有效抓手。
“这是第十八届农洽盛会，女大十八变，越变越好看。”王铁副省长说，洽谈会越办越精彩，它“已经脱胎换骨、破茧成蝶，发挥着越来越重要的作用”。
巡展“传说中的荠荠菜油，终于见到了”
“世界上，种芝麻最多的地方是中国，驻马店的平舆是中国芝麻生产第一大县；种花生最多的地方是中国，驻马店的正阳是中国花生生产第一大县；种香菇最多的地方还是中国，驻马店的泌阳是中国香菇生产第一大县……驻马店太厉害了！”开幕式一结束，参会领导和境外人士到会场的展厅巡展，美国驻华大使馆农业高级专员戴维一边拍照，一边向本报记者感慨。
展厅，三万多平方米，展出的国内外农产品及农业机械不计其数。在台湾展厅，琳琅满目的水果干引得人们纷纷驻足品尝。我省平顶山展厅展出的马铃薯馒头，引得老外们发出感慨：“不仅小麦面可做馒头，马铃薯面也可做馒头；推广开来，将是解决地球人吃饭大问题的‘馒头革命’。”
我省安阳展厅展出的“亚麻芥油”，6日一整天被人山人海包围。陈晓华副部长、王铁副省长看后，点头称赞。“传说中的亚麻芥油，我终于见到了！”泰国农业与合作社部合作社促进局局长奥帕特·克兰伯特看见亚麻芥油，转头兴奋地给本报记者解释，“这种油，以前一直是苏联宇航员、飞行员的食品。”
“其实，亚麻芥的俗名就是荠荠菜，亚麻芥油就是荠荠菜油。”该油的生产工艺研发人——汤阴县农业局局长杜树旺向本报记者独家透露：当下的中国，安阳种了1000亩荠荠菜，内蒙古种了1000亩，亚麻芥油已在我国悄悄问世。
震惊“芝麻收和种，技术上已告别人工”
本届“中国农加工洽谈会”，人气最旺的地方当数芝麻播种机、芝麻收割机展台，6日前去看“稀奇”者不下10万人次。
“芝麻播种机，去年已获国家专利；芝麻收割机，专利正在申报中。”驻马店市康健农业机械有限公司负责人张修铭告诉本报记者：其研发人叫张大伟，国家专利局翻遍世界各国的研发资料，发现驻马店的张大伟研制的芝麻播种机和芝麻收割机，是世界上第一次出现的这样的机械。
“以前，人们种芝麻，因芝麻粒儿太小太轻，需要拌土，然后再往地里撒；出苗后，还需要人工剔苗。”张大伟说，收割，更是麻烦，一株一株用镰砍下，然后捆到一起，竖在场里让太阳晒开麻梭，头朝下敲打将芝麻震出来。“有了这两种机械，一天一人轻松种、收上百亩。”
“今年的这一盛会，开成了‘中国农产品加工业的奥林匹克盛会’。”农业部副部长陈晓华兴奋地说，许多新产品、新机械在这一盛会上最先亮相，这也是该盛会的魅力所在。
至6日夜，两万多名客商仍在农洽会上进行农产品加工业的投资贸易和洽谈。“参加这样的盛会，能够洽谈成一批项目，对接成一批技术，发布一批成果，提高一个层次，形成政府搭建平台、平台聚集资源、资源服务产业的良性互动模式。”国家农业部农产品加工局局长宗锦耀告诉本报记者，中国农加工洽谈会，现已开成了最受人欢迎的“国字头”盛会，它已成为农产品加工业结构调整的“转化器”，企业发展的“孵化器”，产业升级的“提升器”。
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