黑龙江省食药监局公布3批次不合格食品 一批次猴头蘑镉超标

    24日，黑龙江省食品药品监督管理局在其官网发布2015年第12期食品安全（中央转移地方）监督抽检情况公告。本期公布106批次监督抽检结果，涉及粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、水果及其制品等5大类食品，不合格3批次。

    其中，抽检粮食及粮食制品44批次，包括通用小麦粉、专用小麦粉，大米，玉米粉、玉米碴，油炸面、非油炸面，速冻水饺，淀粉和粉丝粉条等七个细类。检验项目为污染物限量、农药残留、真菌毒素、食品添加剂、非食用物质、微生物指标等44项指标。不合格1批次，标称为“绥滨县鸿庆面粉厂”生产的“小麦粉（鸿庆面粉）”，不合格项目为真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标。

    抽检食用油、油脂及其制品5批次，包括其他食用植物油（半精炼、全精炼）和煎炸过程用油（餐饮环节）两个细类。检验项目为污染物限量、溶剂残留、真菌毒素、食品添加剂、理化指标等14项指标。经检验全部合格。

    抽检肉及肉制品35批次，包括酱卤肉制品、熟肉干制品，熏煮香肠火腿制品和腌腊肉制品三个细类。检验项目为污染物限量、兽药残留、微生物指标、理化指标、非食用物质、食品添加剂等25项指标。经检验全部合格。

    抽检蔬菜及其制品18批次，包括豆芽菜，其他蔬菜，鲜食用菌，酱腌菜，自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片蔬菜粉及制品和干制食用菌六个细类。检验项目为污染物限量、食品添加剂、微生物指标、非食用物质等39项指标。不合格2批次，分别标称为“双城市乐群乡忠信酱菜厂”生产的“酸菜（盐水腌渍菜）”，不合格项目为二氧化硫超标；“黑龙江省伊春市林都山特产品有限责任公司”生产的“猴头蘑”，不合格项目为镉。

    抽检水果及其制品4批次，包括苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等和蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕类两个细类。检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂、理化指标、微生物指标等33项指标。经检验全部合格。

    黑龙江省食品药品监督管理局表示，针对不合格食品，已责成哈尔滨、伊春、鹤岗市局及时组织采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并对相关企业依法进行核查处置。