由成都市外事侨务办、成都市商务委员会主办的“品味成都——北欧行”活动于当地时间8月23日到达第三站——素有北欧“烹饪之都”之称的丹麦首都哥本哈根。今年，受哥本哈根“烹饪美食节”组委会的邀请，“品味成都——北欧行”代表团不仅为欧洲的好吃嘴带去了全新升级的川菜，“美食之都”与“烹饪之都”的首度携手也碰撞出精彩的火花。
哥本哈根历来以其中世纪的古老建筑和蓬勃发展的创意设计闻名于世，而在近年来的发展中，哥本哈根在美食方面逐渐崭露头角，并快速跻身欧洲的美食之都。自2005年起，哥本哈根每年举办的“烹饪美食节”，更是成为每年哥本哈根吸引外国游客到访的一项重要国际性活动。
当天，“品味成都”活动在哥本哈根市中心最为繁华的以色列广场举行，最吸引人眼球的莫过于“吃辣比赛”。该项比赛由丹麦着名主持人、被丹麦民众称为“辣椒先生”的clauspilgaard主持，8名选手需要在“辣椒先生”一声令下后吃完手中的辣味川菜。四轮川菜分别是微辣的新派川菜鱼香牛排，稍微偏辣的豆瓣鱼块，辣度更高的宫保鸡丁以及又麻又辣的麻婆豆腐。比赛实行淘汰制，最终吃得最快的选手获胜。
经过四轮比拼，一位从事舞蹈表演的黑人选手以每碗都“一口吞”的方式获得了胜利，也引发了现场一片欢笑。“不同的小吃为哥本哈根市民带来了新的美食体验。”辣椒先生认为，能亲身体验以麻辣闻名于世的川菜是一种荣幸。
除了美食，四川传统的民俗表演也闪亮登场，茶艺和变脸表演吸引了大量市民围观，而一旁民俗艺术家的表演同样受到市民的追捧，尤其是四川当代油画院专职画家夏维明给大家带来的熊猫彩绘，吸引了现场大量小朋友参与。
街边晚餐(StreetDinner)是今年“哥本哈根美食节”主推的重磅活动，200张“品味成都”之街边晚餐入场券，通过哥本哈根旅游局的美食节官网被提前抢购一空。在晚宴现场，尽管不少市民都希望能入场，入场券却一票难求。一对丹麦情侣守在场外久久不愿离去，最终打动了现场工作人员，特许他们入场。
当晚，中国驻丹麦大使刘碧伟携夫人专程来赴晚宴，用餐结束后，他不仅高度赞扬成都美食，还特地绕场一周，向其他用餐者推介成都美食，俨然成了川菜的“代言人”。在刘碧伟看来，成都与哥本哈根在美食上的交流还可以充分调动两地美食栏目和频道，跨越地理距离，直观呈现两地美食的更多亮点，由此展开更深度的合作。
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