由于加拿大油菜籽产区天气持续干燥少雨，威胁作物单产潜力，并推动油菜籽价格大幅攀升，压榨利润也降至两年来最低水平，并可能造成制作色拉味调料和炸土豆片的主要原料价格上涨。
洲际交易所（ICE）旗下加拿大商品交易所的数据显示，截至本周一（6月29日），加拿大油菜籽的压榨利润为每吨47.87加元（约合38.48美元），创下2013年9月份以来的最低水平，比上年同期下降66%。
芝加哥期货交易所（CBOT）豆油期货价格走软，也对加拿大油菜籽压榨利润构成负面影响。目前CBOT豆油期货价格比上年同期下跌约18%。
加拿大油籽加工商协会（COPA）称，由于压榨利润疲软，夏季停产检修期间压榨厂的停产规模可能高于正常水平，而且菜籽油和菜籽粕的销售步伐也可能推迟。该协会的会员包括ADM和路易达孚等公司。
该协会的数据显示，截至6月24日，2014/15年度加拿大油菜籽压榨量已达650万吨，超过上年同期水平。Ag Commodity Research公司分析师唐·罗伯茨称，压榨量增长的原因在于，油菜籽压榨利润更有吸引力时的加工步伐强劲。
卡尔加里市Sunora食品公司执行总裁斯蒂夫·班克表示，他的公司已经与压榨商签订了截至8月份的菜籽油采购合同。压榨商已经打算提高菜籽油售价。如果价格上涨，他的公司也将会提高售价，这最终将会传导给消费者。班克称，大部分菜籽油买家不会接受豆油或玉米油等替代植物油。
蒙特利尔市泰坦食用油公司称，压榨商不愿签订四季度或明年的菜籽油销售合同。
罗伯茨预计油菜籽期末库存可能很低，使得新季油菜籽产量前景变得更加关键。
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