福州国产蟹价翻番 进口蟹却降价

    N海都记者 朱丽萍

    海都讯 昨日，记者走访福州市场发现，现在处于休渔期间，国产螃蟹上市量锐减以致价格翻番；不过由于国外螃蟹丰产，最近进口螃蟹价格倒是降了。业内人士称，市民可改吃进口蟹。另外，最近公蟹肉质紧实清甜，比母蟹好吃。

    记者从该批发市场了解到，目前市场上的梭子蟹、兰花蟹、花蟹等都是野生的，受休渔期海上货源锐减影响，最近螃蟹价格大涨，一个月前，梭子蟹每斤售价在27元~28元，现在涨到了60元左右，涨幅超过一倍；花蟹一个月前每斤售价也在50元~60元，现在涨到了110元左右。

    不过与国产螃蟹不同的是，最近来自印尼、泰国、阿拉斯加等地的进口螃蟹丰产，价格出现大降，一个多月前，太子蟹每斤售价在110元左右，现在降到了80元~90元，降幅近30%。

    福州西营里批发市场天华海产品批发店陈老板说：“最近吃公蟹比吃母蟹好。现在母蟹膏少、肉质不饱满，而公蟹肉质紧实饱满、清甜，原来母蟹和公蟹价格相差比较大，但最近每斤只相差十几元，有些价格还相当。”