食物环境衞生署食物安全中心（中心）今日（五月二十九日）接获台湾当局通报，指当地数批怀疑使用非食品用冰醋酸进行加工的干海参和冷冻海参曾出口到香港。中心呼吁业界，如持有受影响产品应立即停售。
台湾当局提供的产品资料如下︰
产品名称：冷冻海参／干海参
制造商：台湾淦成企业有限公司
香港进口商：Lucky Stars Trading Company
产品批号：
冷冻海参－0308.19.10.00-6，1605.61.00.10-1，05201400.0001510，3079914006
干海参－0308.19.30.10-0
中心发言人说：「就早前台湾淦成企业有限公司怀疑使用非食品用冰醋酸进行海参加工案件一事，中心积极与台湾当局跟进，以确定受影响产品有否出口香港，今日接获台湾当局通报，指数批由淦成企业有限公司制造的问题海参，曾经本港进口商Lucky Stars Trading Company进口香港。中心正联络涉事进口商，并会指令其将有问题食品停售和下架。中心亦会封存所有余货，及追查有关产品的分销情况。」
中心会通知业界有关事件。由于零售商可能将上述产品分散出售，发言人呼吁市民如对产品有怀疑，可向相关零售商了解所购海参是否来自上述供应商。如食用有关产品后不适，市民应尽快求医。
中心自获悉台湾海参怀疑使用非食品用冰醋酸进行加工后，已即时在市面抽取十个海参样本作检测，化验结果全部满意。
中心会继续跟进事件及与台湾当局保持联系，并适时采取适当行动，保障食物安全和市民健康。
完
２０１５年５月２９日（星期五）
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