为进一步提升食品检测效能，扩大检测覆盖面，全力推进我市食品安全监管工作的顺利开展，近日，根据上级检测任务要求，结合实际情况，市食安办明确下达了2015年度食品安全检测任务共6671批次。
根据文件要求，2015年检测批次较2014年度有较大提升，共计划安排食品定性检测5840批次，其中种养殖环节生猪尿样1000批次，蔬菜、水果等快检3400批次，餐饮具1200批次，集中消毒餐饮具240批次；安排食品定量检测831批次，其中农业局蔬菜、水果、茶叶等例行监测及畜产品、稻米等监督抽检等300批次，市场监管局食品生产环节122批次、流通环节335批次、餐饮环节64批次以及水务局鱼类、龟鳖类10批次。
下一步，市食安办明确针对历年抽检不合格及高风险品种，2015年检测中更加突出了重点区域、重点品种、重点时段的检测，注重靶向性提高检测实效性，切实加强食品种（养）殖、生产加工、流通、餐饮服务相关环节的监督检查，依法查处不合格食品，有力打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。同时，要求专人负责食品安全检测数据档案收集整理工作，做好每季度及时、准确地将已抽检检验结果上报工作，并由统一平台定期向公众发布食品检测和预警信息，加大不合格食品的曝光力度，提高公众食品安全知晓率。
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